Festkultur

Mochitsuki-Fest 2018

Am 28. Oktober hatten wir sehr viel Spaß beim Mochitsuki. Das japanische Wort Mochitsuki bedeutet so viel wie “den Reis stampfen”. Diese Technik ist sehr alt und wird in Japan verwendet, um Reiskuchen in verschiedenen Variationen herzustellen. 10月28日に、日本の伝統食文化の餅つきをしました。 今年で7年目です。 つきたてのお餅で、いろんな味を楽しみました。 Instagram @matcharity_org Facebook Matcharity Matcharity newsletter anmelden